Jenis-jenis Sate Khas di Indonesia
1. Sate Madura
Jenis sate khas di Indonesia yang pertama ini bisa dibilang sebagai salah satu menu sate paling populer di Indonesia. Meskipun berasal dari Madura, Jawa Timur, sajian menu sate khas satu ini bisa ditemukan hampir di seluruh daerah di Indonesia. Sate Madura umumnya terbuat dari daging ayam dan diolah dengan bumbu dan saus kacang. Sebagai pelengkap, menu sate khas di Indonesia satu ini disantap bersama potongan lontong ataupun ketupat.
2. Sate Padang
Masyarakat Minang memang sangat terkenal akan kulinernya. Salah satu sate di Indonesia asal Minang yang tak kalah populer dari berbagai jenis sate di Indonesia lainnya adalah Sate Padang. Berbeda dengan menu sate khas di Indonesia sebelumnya, Sate Padang terbuat dari daging sapi dengan campuran lidah sapi. Terkadang jeroan juga menjadi campuran dari isi menu sate khas asal Minang satu ini. Ciri khas lainnya dari sajian sate khas di Indonesia satu ini adalah siraman saus kental yang terbuat dari kaldu serta rempah-rempah yang sangat gurih dan bercita rasa sangat khas. Umumnya, menu sate khas di Indonesia ini disantap bersama potongan ketupat dan pelengkap berupa keripik singkong yang renyah.
3. Sate Taichan
Sate Taichan merupakan salah satu jenis sate di Indonesia yang usianya paling muda dibandingkan jenis-jenis sate yang ada dalam daftar ini. Sate Taichan baru populer dan digandrungi pada tahun 2010-an. Berbeda dengan macam-macam sate di Indonesia pada umumnya yang kaya akan bumbu, Sate Taichan justru diolah dengan bumbu yang sangat minim. Menu sate khas di Indonesia ini umumnya disajikan dengan sambal yang sangat pedas bersama potongan lontong dan taburan bawang merah goreng.
Komentar
Posting Komentar